绿萝美巢客服电话

厨房管理小技巧,如此管理让厨房井然有序

文章来源:http://www.zlllmj.com 发布时间:2020-11-26 浏览次数:24

现在就让我们从整体转变到细微之处吧,从小处着眼,开始简化你的生活。接下来会带着你逐个房间地检查你的家里,让你改掉堆积杂物的坏习惯。我们将从如何拥有一个更为舒适的烹饪环境、清洗环境和储存环境以及通用的厨房存储规则开始,一一盘点简化生活的最好方式。

请记住:对自己要足够理智——不要急着按照每一条建议来改变自己。暂时先采取一些能够做到的方法,或者关注一些比较急迫的事情。尽量先尝试容易成功的事情。一个成功往往会导向另一个成功。如果你按照下文中的步骤来进行的话,同样能够取得巨大的成绩。

如果你发现厨房里凌乱不堪,又觉得没有希望重新收拾好,那该怎么办呢?答案是:各个击破。如果现在只能整理好一个抽屉,那好,就以这个抽屉作为开始。一个抽屉会带着你整理另一个抽屉,在让厨房恢复整齐有序的过程中,没有什么可以让你停下脚步。

存放东西的小窍门儿

不管你是住在宽阔的别墅里,还是住在很小的房车里,厨房都是所有房间里最为独特的一个地方。除了可以做饭,厨房还有很多其他的用途,比如举行聚会和储藏食品,有时候甚至还可以学习和玩耍。

传统的电视节目都喜欢用厨房作为令人感动的剧情的背景,剧中人的许多人生重大决定都是在厨房里做出的,你们家的很多事情说不定也是在这里敲定的。

美国著名的清洁专家唐·阿斯利特就是这么认为的:“厨房是你付出劳动、花费时间最多的地方。普通的家庭主妇一生中将会有15年的时间在厨房里度过。”既然一生有那么多的时间都是在厨房里度过的,那么,将厨房收拾得整洁、安全、使用方便,就显得格外重要了。

今天的厨房可谓高科技的集中地,如果你没有时间(实际上你就是如此)去研究每个产品厚达60页的说明书,你一定会感到不知所措,不知道如何操作这些机器。要让厨房变得简单一些,就要使用你熟悉的,你的家人感觉舒适的东西。不管厨房是大得像餐厅,还是小得转不开身,你都有很多办法来充分利用已经拥有的东西,节省时间,控制好房间里的一切物品。

如果你最近才搬了新家,那就是一个非常好的时机了,你可以从头开始规划你的厨房,让这里变得效率更高,防止凌乱情况的出现。如果你没有搬家,也要假装刚刚搬过家,用一种全新的眼光来审视厨房,看看有没有什么需要改进的地方。这个家的核心地点——厨房,是不是达到了简单的标准呢?这里以前的布局是不是比现在要好呢?

厨房里有很多值得你关注的地方,碗橱、储藏室、架子等,布置这些地方有一个根本目的,那就是优化你的存放空间,让厨房变得更加有条理。抽屉和冰箱也是存放东西的地方,这里同样也有很多办法为你节省空间和金钱。此外,你还可以通过有效地安排购物时间来节省开支。总的来说,以下清洁厨房的建议可以让你轻松拥有一个整洁而有条理的厨房。

就让我们看看怎样才能让你的厨房为你效劳,而不是为你添乱吧。

碗橱和搁架

要想最充分地利用厨房的碗橱和搁架,你要做的第一步就是:先确定厨房的必需品,也就是你做饭时经常要用到的东西,比如深底锅、平底锅、盘子和杯子等等。你要给予这些必需品优先考虑。

如果没有食品储藏室,你就要用碗橱或者是搁架来存放以下物品:谷物、饼干、通心粉、乳酪、快餐、小甜饼、苏打点心等,这些东西要占用大量的空间,而且容易堆得乱七八糟。

通常情况下,厨房里堆放的很多东西都是不需要的,比如不常用的瓷器,制作精美的托盘或者是不常见的器具(连你自己都不知道这个东西是用来干什么的)。它们占据了碗橱以及架子上的宝贵空间。另外,你有两个完全相同的电动开罐器和手动搅拌器,都是结婚时别人送的小礼物,还有很多个第一次搬家时别人送的烘烤用的盘子。

如果你的炉灶下面堆放了很多个平底锅,以至于你每次要用的时候都要找大半天,这就表明炉灶下放的东西太多了。如果你从头顶的橱柜里拿一口深底锅,结果很多锅、盖子、盘子以及一些塑料用品都哗啦一声掉了下来,这也说明橱柜上堆放的东西太多了。

下面就是一些小建议,可以帮助你解决橱柜和架子上存放东西过多的问题。

要么使用,要么扔掉

如果你有一套水晶质地或者瓷质的器皿,或是一副上菜用的托盘,而这些你几乎没有使用过,那就把它们挪到储物间去,这样你的橱柜和搁架就可以腾出新的空间来,摆放更多经常使用的物品。这里有一条很好的经验法则:如果厨房里的某个东西你一个月还用不到一次,就要为它找一个“新家”了。

弃旧迎新

如果你买了新的饼干烤盘,那就一定要把旧的处理掉。不要再依依不舍了,你就是用    它来装狗粮给小狗吃,小狗看到这个盘子也会害怕的。一旦你买了新的壶和平底锅,那就可以把旧的送给亲戚朋友,说不定他们还可以继续使用呢。要投资一些有质感的厨具,这样你就不用经常更换了。

别让厨房混入“不速之客”

不要让“不速之客”混进你的厨房。也许你的孩子会把书、玩具或是其他的东西突然放在厨房里,你要尽量让它们回到合适的地方,否则厨房里能用的场地很快就会用完了。

整理这些不属于厨房的物品是一种浪费时间的行为,如果你孩子的房间里没有足够的空间来放玩具或是学习用品,那就重新为他买一张书桌或是收纳柜吧。

把橱柜下面的空间利用起来

下一次,如果你的起瓶器或是搅拌器用坏了,你可以考虑买那种可以悬挂在橱柜底部的,这样是非常节省空间的(要把它们挂好,否则落下来会有危险)。当然,不要在橱柜下方悬挂太重的物品——你肯定不希望让橱柜的负担太重。

清点你的锅

如果你家里锅的数量远远超过了灶台上火口的数量,那么你就要处理掉一些了。不过,要记得留一口常规大小的锅,以应付突然为很多人做饭的情况。把锅盖统一放好,和锅分开。没有这些盖子,锅堆叠起来就更方便。有些商店出售圆形的塑料容器,是专门用来放置锅盖的。它们可以贴在橱柜门的内侧。

一个简单的存储方法

试着想象一下这样的情景:你的岳母大人此刻正在门口停车,准备到你家里来一次周日聚餐。前不久,她送给你一个有些俗气的碗,你把碗塞到了水池的下方。意识到她肯定想看到你把食物盛在她送的碗里,于是你就在水池下面挖呀挖呀,尽力去找这个该死的碗,你累得腰酸背痛。

有什么解决办法吗?不要结婚好了?当然不是。我倒有一个很简单的方法,可以帮助你把厨房里的东西保存好,需要的时候又很容易找回来。你可以去家居用品店买几个塑料的、带有滑动抽屉的架子,把它放在水池的下面,这样你就能很容易找到所有存在抽屉里的东西了——不光岳母大人送的碗,可能还有盘子清洁剂、一罐罐的猫粮、海绵、橡胶手套和其他东西。

【名言】

如果我无法高兴地洗碗,一心只希望快些洗完去吃点心,那么我肯定也无法开心地享用点心。我手里拿着叉子,心里想着下一步需要做的事情,这个时候,点心的外形,点心的味道以及吃点心的快乐都消失了。我将沉溺于对将来的计划中,失去了此  刻的生活。

——一行禅师,佛教高僧,哲学家

别忘了冰箱上面的空间

型号较大的、摆放也很美观的锅会占用很多空间。如果将这些锅叠放,会刮掉表面的漆或是瓷。如果你的冰箱不是镶嵌在墙壁里的,你可以将这些锅放在冰箱上方。这样看起来有装饰效果,锅也不会再碍事,需要的时候伸手就能拿到。

隐藏在水池下方的宝贵空间

厨房水池的下方是存放厨房必需品的好地方。通常情况下,家里的清洁用品都是放在这个地方(我们后面很快就会谈到关于存放清洁用品习惯的问题),还会放一些防止管子漏水的滴油盘、杀虫剂以及其他有毒的物品——这可不是个好习惯。让我们来看看,你该如何更高效、更安全地利用这个空间,尤其是家里有小孩的情况下。

【不锈钢是最佳选择】

买了不适合自己的炊具也会让人很烦恼。有些炊具相对比较便宜,有些则要花费数百元。这些炊具都是由各种不同的材料做成的,表面上也有不同的涂层。究竟哪一种使用和保存起来更为方便简单呢?

对于大多数人来说,答案是不锈钢制品。不锈钢炊具经久耐用,经得住在洗碗机里反复不停地转动。

铝制炊具十分常见,大多数价格也都低廉,但是铝制品容易失去光泽,也容易变形,你很难将它们保持清洁整齐,需要经常更换。铜制炊具的导热性能很好,在需要控制温度     的烹饪过程中,它们能够发挥很好的作用,但是,要保持铜制品的光泽度却是一件极为麻     烦的事。一些老年人很喜欢生铁炊具,但是,生铁炊具太笨重,使用的时候容易出危险——尤其是你身边有小孩子的时候。

image

请将有毒物品放在适当的位置

我们当中很少有人是化学方面的专业人士,大多数人都不知道家里的清洁用品堆放在一起,将会产生很多危险。比如说,人们通常会把含有磷酸的石灰去污剂和含有氢氧化钾的管道清洁剂放在一起。实际上,这两种化学物质一旦混合,就会发生强烈的化学反应,产生较强的腐蚀性物质。

image

清洁剂泄露是再正常不过的现象了,而泄露一旦发生在厨房里,就会很危险。一些化学物质是无色无味的,它们能够在你不知不觉的情况下污染你的食物。

请将清洁用品放在洗衣间里,或者是远离厨房的搁架上。如果是厨房专用的清洁用品,你可以放在厨房的置物架上,或者是其他小孩子够不到的地方。如果你觉得这些措施并不会对简化生活起到什么直接作用,那就想象一下发生意外中毒事件后,你会多么手忙脚乱吧。

使用过滤器,不必极端化

如果当地的自来水有异味,或是里面含的矿物质太多的话,你可以使用软化水的装置或是碳滤器。如果自来水的问题只是由某一种物质造成的,比如铅含量太高(铅对身体有害,对小孩的危害更大),你就没有必要购买一个结构复杂、功能全面而且价格高昂的装置了。你可以买专门针对某一种矿物质的净化装置,这样效果会更好,而且价格也更加低廉。如果你拥有清洁的水源,不需要任何净化装置,那么你应该感到十分庆幸。

【生活究竟有多复杂?】

与两千多年前比,如今我们所在星球上的水资源已经少了许多。然而,地球上的人口    已经增长了近70亿。非洲、中东、中国北部、印度部分地区、墨西哥、巴西、前苏联的几个国家以及美国西部的淡水资源储备都已经很有限了。

合理利用餐台空间

就算你的餐台空间很狭窄,如果能够保持餐台的清洁,你的做饭效率同样可以得到提高,你的心情也同样可以得到放松。

尝试三角形的布局

如果你的厨房布局很合理,那么无论是做饭还是清洁,所用的时间都会更少。厨房里最好的布置就是让伸手能够拿到的用具尽量多些。当然了,你可能暂时无法改变厨房的布局,但是你可以留意一下比较好的设计方案,以备以后改造的时候再使用。

image

效率最高的厨房布局应该是什么样子呢?想一想你使用最多的地方吧——燃气灶、冰箱和水池。因此,你要在不感到拥挤的情况下(如果拥挤,那么你的效率就会降低),尽量缩短这三者之间的距离。将燃气灶、冰箱和水池以三角形的方式来布置会让你在做饭时少走很多路。要把最常用的厨房用具放在这个三角形的范围之内,这样你就能轻松拿到它们,做饭也会更快。

image

微波炉放置在何处

尽量不要把微波炉放在燃气灶的旁边,因为这个地方做饭的时候需要使用。如果可能的话,让微波炉离冰箱近一些,也可以把它放在类似手推车这样的地方。如果一定要放在餐台上,你可以试着前后左右稍微移动一下,看看放在哪个地方占据的空间最小,使用和清洁的时候最为方便。

选取新的高度

安装新的餐台对一个家庭来说并不是经常有的事情,但是,一旦遇到了安装新餐台的机会,就要使用塑料贴面这类容易清洁的表面,因为这种贴面经久耐用,而且颜色和质地可选择的余地比较大。安装的时候,要调整餐台和橱柜的高度,以便让使用者感觉舒适。这样一来,在家里负责做饭的人每天都会感觉很棒,劳动的效率也就会很高。

保持住1.8米的空间范围

在大多数家庭里,搅拌器通常都是放在厨房的餐台之上。其实,如果你不是每天都烤面包,就没有必要把它一直放在餐台上了。根据伊利诺伊州研究人员的研究结果,最理想的餐台应该不小于1.8米宽。所以,一旦小的用具占据了你手边的空间,你就应该把它们放到橱柜里去。

image

谨防火灾

要用简单易行的方式保证家里用火安全,发生意外时要能够及时采取拯救措施,你就应该在伸手可及的地方准备一个功能完好的灭火器,以防万一。你可以购买小型的灭火器,放置在燃气灶旁边的餐台上。每次使用之后都要记得将灭火器重新装填满。

罐装汽水的存放问题

如果家里有人很喜欢喝罐装的汽水饮料,汽水罐子就会把冰箱填得满满的,确实是件让人烦恼的事。你可以购买一个汽水机。这种机器很轻便,价格也不高。大多数汽水机都是依靠重力自动填充的,你拿走一罐汽水,另一罐汽水就会自动滚下来占据原来汽水的位置,直到你全部拿走为止。如今,这样的汽水机越来越受人欢迎了,它一次可以装12~24罐汽水饮料。

不要购买不需要的电器设备

简化生活的过程是永无止境的。在这个过程中,生产商总是想着不断开发新的厨房用具。但是,在你购买新款松饼机之前,一定要想一想你是否真的需要它来占据你更多的空间呢?你不是已经有了松饼炉了吗?它不是同样可以做松饼吗?你真的需要两个机子来做     那么多的松饼吗?要学会节省开支。

保护墙壁

你可能觉得作为厨师,自己还不算是笨手笨脚,但是总有些情况在所难免,比如燃气灶的前方经常会出现土豆汁或是熏肉油之类的痕迹。那么,安装一个好的挡板吧,这样你 在清洁的时候可以节省不少时间。挡板要把餐台到橱柜甚至一直到天花板的区域全部遮盖起来。

北京全铝家具公司

  • 联系人:陆女士
  • 手机:18511088288
  • 销售QQ1:
  • 销售QQ2:
  • 微信号:18511088288
  • 邮箱:3071977@qq.com
  • 地址:北京市丰台区岳各庄北桥西北角红星美凯龙北京西四环店2层
cache
Processed in 0.009462 Second.